Szkockie kruche ciastka maślane

- 200 g masła
- 300 g mąki krupczatki
- 100 g cukru waniliowego
- i do tego pół kieliszka whisky

Zagnieć wszystkie składniki razem. Utocz kulki wielkości małych orzechów włoskich.



Przy pomocy narzędzia do mordowania kotletów (patrz zdjęcie) rozpłaszcz kulki na placuszki. Ułóż na blasze na papierze do pieczenia (nie wymaga smarowania).



Piecz 15 minut w temp. 170 C. Wychodzi około 60 ciastek.

Ciastka chałwowe

- 300 g chałwy
- 300 g białej mąki pszennej
- 100 g masła

Utrzyj wszystko razem (blender to dobry pomysł).

Ugnieć z ciasta kulki wielkości orzechów włoskich. Rozklep każdą pomiędzy palcami na płaski placek.

Piecz 10 minut w temp. 170 C.

Wychodzi około 28 ciastek.